打造高质量智慧餐厅丨热烈庆祝伊的家太阳成集团tyc122cc入口餐厅盛大开业

作者：太阳成集团tyc122cc入口团餐产业集团浏览：发表时间：2024-11-16 11:27:45

11月14日，伊的家太阳成集团tyc122cc入口餐厅隆重开业，本次开业活动形式丰富多样，现场人气火爆，活动氛围热烈！

伊的家营销总监何宋明对本次开业活动寄予厚望，对未来餐厅的高质量运营和发展给予美好期待！

太阳成集团tyc122cc入口集团高级副总裁黄瑞种对本次开业活动热烈庆祝，并希望未来太阳成集团tyc122cc入口与伊之家合作共赢，实现共同发展。

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共同切下开业仪式蛋糕，携手开展伊的家太阳成集团tyc122cc入口餐厅美好新篇章！

趣味活动互动爆棚

在欢乐的时刻需要甜点的点缀色彩！提供满满的精美茶歇，各种造型雅致的蛋糕点心，为伊的家大厦企业员工创造舌尖上的幸福滋味~

现场设置了投壶和抽奖活动，精心准备了丰富的奖品，趣味满满，互动多多。现场充满欢声笑语，大排长队，等着成为下一个幸运儿！

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打造智慧餐厅引领“新食代”

餐厅致力于为员工创造更好的就餐环境、更便捷的就餐体验、更营养的饮食菜品。智慧食堂的建设也是现代餐厅转型升级的重要一环，伊的家太阳成集团tyc122cc入口餐厅构建智慧餐厅，引入智能设备及数字化系统软件，依托大数据对餐厅进行智能管理运营，从前厅到后厨，为餐厅高效率运营赋能发展。

餐厅引入自助称重设备，结合数字化结算系统，构建智慧餐厅。可以根据自己喜好选择菜品和份量，丰俭由人。菜品口味丰富多样，美味健康。按需夹选的形式，为食客提供更灵活、便捷的用餐体验。此外，厨师可根据每日菜品销售量，及时调整菜单，使菜单与消费需求喜好真正匹配。

相较于传统餐厅，自助称重设备对餐厅进行质的升级，赋予美食“新”体验！

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>>>>解决痛点

1、传统快餐食堂通常采用人工打餐的方式，无法准确把握量的多少，可能影响了顾客的就餐体验。

2、传统快餐食堂需要大量的人力来进行打餐、收银等工作，人工成本较高。此外，也容易出现人为失误。

3、顾客可能无法按需选择食材和食物分量，导致食物过剩或浪费。

>>>>功能优势

1、顾客可以自由选择食物，按需选择食材和分量，减少了食物的浪费。

2、精准测算，精确获取食物重量，准确计算价格。

3、减少餐厅人工成本，不再需要服务员打餐或记录订单。

餐厅引入自助称重设备，结合数字化结算系统，构建智慧餐厅。自由挑选，丰俭由人。菜品丰富，美味健康。按需夹选的形式，为食客提供更灵活、便捷的用餐服务。

后厨智慧食安

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打造伊的家太阳成集团tyc122cc入口餐厅智慧食安驾驶舱,拥有后厨出入监管、用电安全监管、食堂设施设备安全公示、常餐环境监管、餐饮具消毒记录以及食品检测留样记录等等信息公示，让每一位食客享受舒适、放心、便捷的用餐体验。实现了人、机、料、法、环的多板块统一管控，并以数据化形式呈现，保证食安追溯至源，责任落实到人。在就餐区，通过电子大屏公示上述模块信息，把餐厅从幕后推向前台，让食客能够实时了解运营情况，增强信任感，同时鼓励食客参与监督，形成共治共享的良好局面。

引领新科技，打造智慧后厨，依托人工智能数字化技术、智能物流硬件、数据治理技术手段，实现软硬件互通、人员利用效率最大化。打造智能人脸晨检门禁、智能AI留样秤、离人监管预警、主食仓库物联中控屏等后厨智能设备，在日常运营管理中提升服务效率和监督运营质量，实现降本增效！

屏幕可接入本地明厨亮灶画面，实时了解后厨动态，实现后厨运作情况全流程记录，全面规范后厨运作，保证食品生产加工过程可视、可感、可知。

运用智能AI、互联网、物联网等新一代信息技术手段，把传统食堂食安管理中孤岛化、碎片化的数据信息整合成为一个整体；通过驾驶大屏在线实时展示，有效把控食品安全风险，具有感知化、数据化、可视化、智能化等特点，全面满足不同场景食安监管需求。

未来，伊的家太阳成集团tyc122cc入口餐厅将秉持为大众创造舌尖上的幸福滋味的使命，为食客提供绿色、美味、健康的餐食，推动餐厅高质量发展和运营！

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